Душица — многолетнее растение, традиционно заготавливаемое в природе, но при промышленных объёмах целесообразнее возделывать её на плантации.
Преимущества культуры перед заготовкой
Однородность сырья по видовому составу: в дикорастущих зарослях неизбежна примесь сопутствующих растений.
Контроль условий: известна история участка, отсутствие загрязнения, применявшиеся препараты.
Возможность механизированной уборки вместо ручного сбора.
Предсказуемый объём и сроки, что важно при работе по договору с переработчиком.
Закладка
- Посев семенами или выращивание через рассаду; семена очень мелкие, глубина заделки минимальна.
- Возможно деление кустов при наличии маточника.
- Широкорядное размещение для междурядных обработок.
- Товарный сбор начинается со второго года.
Условия
Светолюбива, засухоустойчива, нетребовательна к плодородию. Предпочитает лёгкие почвы с нейтральной реакцией и хорошим дренажом.
На переувлажнённых участках выпадает.
Уборка
Скашивают облиственные побеги в фазу массового цветения, когда содержание действующих веществ наибольшее.
Высота среза оставляет часть побегов для отрастания. При достаточном увлажнении возможен второй укос.
Сушка и доработка
Сушат в тени при умеренной температуре, затем обмолачивают и отделяют грубые стебли. Доля стеблей в готовом сырье нормируется.
Срок плантации
Продуктивное использование 4–5 лет, после чего посадки изреживаются и зарастают сорняками.
Хранение
Сырьё ароматное и требует раздельного хранения. При повышенной влажности воздуха быстро набирает влагу и теряет качество, поэтому помещение должно быть сухим и проветриваемым.
