Зверобой — многолетнее растение, широко заготавливаемое в природе. При промышленных объёмах его возделывают на плантациях, что обеспечивает однородность сырья.
Биологические особенности
Многолетник с прямостоячими стеблями, формирующий куртины. В первый год развивается медленно, товарное сырьё даёт со второго года.
Засухоустойчив, светолюбив, нетребователен к плодородию почвы. Плохо переносит переувлажнение и кислую реакцию.
Закладка плантации
- Семена очень мелкие, требуют поверхностного посева и прикатывания.
- Подзимний посев повышает всхожесть за счёт естественной стратификации.
- Всходы мелкие и медленно развиваются — главная задача первого года — защита от сорняков.
- Широкорядное размещение обязательно для междурядных обработок.
Уборка
Скашивают верхние облиственные части побегов в фазу цветения. Грубые нижние части стеблей в сырьё не входят и снижают сортность.
Высота среза подбирается так, чтобы в массу попадали преимущественно цветущие верхушки.
Сложность доработки
После сушки массу обмолачивают и отсеивают грубые стебли. Содержание стеблей и одревесневших частей — основной показатель, по которому снижают сортность партии.
Поэтому качество среза при уборке напрямую определяет экономику: чем меньше грубых частей попало в массу, тем выше выход кондиционного сырья.
Сушка
В тени или в сушилке при умеренной температуре. Пересушивание ведёт к осыпанию листа и цветков, а именно они представляют основную ценность.
Срок использования
Плантация продуктивна 3–5 лет.
Определение вида
Существует несколько близких видов, различающихся по строению стебля и листа. Для сырья пригоден не любой из них, поэтому при закладке плантации и при заготовке в природе точность определения вида принципиальна.
