Тмин отличается от большинства эфиромасличных культур двулетним циклом: в первый год формируется розетка, урожай плодов получают на второй.
Цикл развития
В первый год растение образует розетку листьев и стержневой корень, накапливая запасы. Цветение и плодоношение происходят на второй год.
Существуют однолетние формы, дающие урожай в год посева, но они менее продуктивны.
Первый год
- Главная задача — получить хорошо развитую розетку и обеспечить сохранность растений к зиме.
- Основное внимание борьбе с сорняками: розетка развивается медленно.
- Возможен подпокровный посев под зерновую культуру, что позволяет получить продукцию с поля уже в первый год.
- Умеренное питание: перерастание снижает зимостойкость.
Второй год
Растения быстро отрастают весной, образуют цветоносы и зацветают. Уход сводится к междурядным обработкам и подкормке в начале отрастания.
Уборка
Плоды созревают неравномерно и сильно осыпаются — это основная проблема культуры.
Убирают при побурении плодов на центральных зонтиках, преимущественно раздельным способом. Скашивание ведут в утренние часы при повышенной влажности, когда осыпание меньше.
Обмолот с бережными настройками: плоды легко дробятся.
Условия
Холодостоек и зимостоек, что и делает возможным двулетний цикл. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией и достаточным увлажнением.
Доработка
Очистка, сушка до кондиционной влажности, хранение в сухом помещении.
Место в севообороте
Поле занято два года, что учитывают при построении ротации. Возврат тмина и других зонтичных культур на этот участок планируют с разрывом в несколько лет.
